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家庭版蛋糕咋做 普通面粉
家用的
普通面粉
可以
做蛋糕
吗?
答:
是可以的,但是味道确实一般,而且很硬不松软。建议你可以用低筋面粉,但
一般蛋糕
用低筋面粉是很难买,你可以用玉米淀粉加上
普通面粉
(不是饺子粉)按照1:4的比例混合即可。蛋糕的营养:蛋糕中含有的碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。蛋糕中含有蛋白质就...
怎样
用
普通面粉做蛋糕
?
答:
用
普通面粉做蛋糕
是可以的,普通面粉里面加点玉米淀粉即可。一般来说用料普通面粉两份可以加一份玉米粉。再加四五个鸡蛋清就可以了。假日里我和小外甥女闲暇之余想着做点蛋糕吃,可是家里没有高筋面粉,就学着用普通面粉,查了一下资料,我们用了:1000克普通面粉加上260克玉米粉,鸡蛋5个,水2000克...
在家
怎么做蛋糕
步骤
答:
家庭版蛋糕
“
普通
的家用电饭锅,就可以做出美味松软的蛋糕”用料 主料 请点击输入图片描述 鸡蛋4 请点击输入图片描述 糖适量 请点击输入图片描述 食用油少许 请点击输入图片描述 盐少许 请点击输入图片描述 红枣,葡萄干适中 请点击输入图片描述 牛奶200毫升一袋 辅料
面粉
使用
家庭蛋糕
的做法 1.四个...
做蛋糕
用
普通面粉
可以吗?
答:
制作
蛋糕
可以使用
普通面粉
。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉制作成蛋糕,效果也是一样的。制作步骤如下:1、准备好所有食材备用:鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。3、蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。4、将蛋黄液中加入过筛的...
普通面粉
也能做蒸
蛋糕
,具体该
怎么做
?
答:
首先要将用到的食材准备好,比如鸡蛋、
普通面粉
、水和牛奶、淀粉、色拉油或玉米油,还有白糖。准备好以后要将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开,在蛋黄里面加入牛奶、玉米油和白糖进行搅拌,这时候没必要用力过猛,否则很容易起筋,这也是很多人在
做蛋糕
会选择低筋面粉的原因之一。等打发好以后就准备打发蛋白,需要先...
怎么
用电饭锅和
普通面粉做蛋糕
?
答:
喝起来酸酸甜甜,味道很好,我经常拿它泡水喝。之前用百香果做过一次酸奶版的,酸度有点大,这次换了牛奶,甜酸度对我来说都刚刚好,如果你也喜欢,可以在家试一试哦。用烤箱用电饭煲都可以的。具体过程请往下看。【百香果戚风
蛋糕
】原料:鸡蛋4个、低筋
面粉
100g、牛奶63g、百香果37g、白砂糖65g、...
低筋
面粉怎么做蛋糕
,除了牛奶?
答:
家庭版自制蛋糕
用低筋面粉食材用量 家用
普通面粉
300克。做法步骤 家里做面食用的普通面粉,会有一定的筋性,用了两种方法降低了面粉的筋性,达到低筋面粉的效果;第一种方法:是采用蒸的方法,将适量的面粉放入盘里盖保鲜膜,在保鲜膜表面扎几个小孔透气,水开上锅蒸二十分钟,高温可以使面粉失去筋性...
现有材料:
面粉
、酵母、鸡蛋、牛奶、糖,在家里
怎么做
出一个美味的
蛋糕
...
答:
准备材料:鸡蛋4个、低筋
面粉
85克、糖70克、水50克、白醋几滴 1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄;2、然后蛋黄中加入盐、油、水、20g糖,搅打均匀;3、筛入低筋面粉,搅拌至顺滑;4、蛋清加几滴白醋,分次加入白砂糖,打发;5、取一部分蛋清入蛋黄糊,切拌均匀,倒回蛋清中切拌均匀;6、倒入8...
如何
用
普通面粉
代替
蛋糕
粉?
答:
蛋糕教程很受欢迎,很多朋友看都学在家,但是很多朋友告诉我,做蛋糕就像一个煎饼,有些直接是浓油蛋糕,而有些人只是看起来不错,很快就会干崩溃,结果以失败告终。那么他们做蛋糕失败的原因是什么呢?我一个一个问,他们用普通的面粉做蛋糕,所以我知道了原因。其实不建议用
普通面粉做蛋糕
,因为普通面粉一般...
自制蛋糕怎么做
啊?谢谢了
答:
(6)将蛋黄
面粉
糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。(7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。(8)把做好的
蛋糕
倒扣在平盘上。(9)均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力
自制
巧克力酱,涂在蛋糕表面上(巧克力酱的制作方法是:把巧克力块放在一个...
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